Frugter i wok med sød chilisauce

Frugter i wok med sød chilisauce, Opskrift, Alletiders, Kogebog
Antal: 4

Varm DessertRet : Varm Dessert - Diverse Varme desserter

Hovedingrediens : Frugt - Diverse frugt

Oprindelsesland : Danmark

DanmarkIndsendt :



Ingredienser:
1-2 friske røde chilipebere
2 papayaer
1 honnigmelon
1 tsk.olie
1 citron saft heraf
2 dl.sukker
2.5 dl.vand
 
Opskrift:
Fjern skillevæggene og frø fra chilierne, og hak dem derefter groft. Skræl papayer og melon og fjern kernerne. Papayerne skæres nu i lange stænger og melonen i tern. opvarm olie i wokken og steg chilierne 1 min, tilsæt papayaer og melon og steg videre 2 min. Og tag det op. hæld citronsaften, sukker og vand i og bring det i kog, skru ned for varmen og lad det simre indtil der er 2½ dl tilbage. Si nu saucen og stil den i køleskab i mindst 1 time, bland derefter frugterne sammen med saucen lige før servering.

Tips:

serveres i portions glas.


karakterer:
Bedømmelse af denne opskrift:
3    (4 stemmer)

Opskriften er vist 15983 gange,
og udskrevet 175 gange.
1 2 3 4 5        
       (1=dårligst, 5=bedst)
Kommentar fra:

Kommentar:

Kommentaren skal godkendes før den bliver synlig
Kommentarer

Der er ikke tilføjet nogen kommentar til denne opskrift endnu