Friturestegt fiskefilet

Friturestegt fiskefilet, Opskrift, Alletiders, Kogebog
Antal: 1

FrokostRet : Frokost - Frokostretter

Hovedingrediens : Øvrige Fisk - Blandet fisk

Ukendt oprindelseslandIndsendt :



Ingredienser:
 fiskefileter
 Olie til friturestegning
 
 Frituredej:
100 g.hvedemel
1.5 dl.mælk
0.5 tsk.salt
1 tsk.vinaigre eller estragoneddike
 
Opskrift:
Alt piskes sammen til en ensartet dej. Heri dyppes de aftørrede fiskefileter og koges derefter i varm olie. Kom kun få stykker i gryden af gangen, og vend dem af og til med en hulske. De er stegte efter 3-4 minutter.

Tips:

Ovenstående fremgangsmåde er specielt anvendelig hvis man skal lave mange fiskefileter til en stor frokost. Man kan selvfølgelig også panere fileterne, ved at vende dem i mel, pisket æg og derefter i rasp.


karakterer:
Bedømmelse af denne opskrift:
1.2    (6 stemmer)

Opskriften er vist 29190 gange,
og udskrevet 293 gange.
1 2 3 4 5        
       (1=dårligst, 5=bedst)
Kommentar fra:

Kommentar:

Kommentaren skal godkendes før den bliver synlig
Kommentarer

  -  0000-00-00 00:00:00
ikke egnet til børn