Mintgele - Myntegele

Mintgele - Myntegele, Opskrift, Alletiders, Kogebog
Antal:
Portion 1 Portion
Diverse TilbehørRet : Diverse Tilbehør - Tilbehør

Ukendt oprindelseslandIndsendt :      Red :
Mintgele - Myntegele, billede 4 Mintgele - Myntegele, billede 1 Mintgele - Myntegele, billede 2 Mintgele - Myntegele, billede 3
Fotograf: Per © Alletiders Kogebog  

Ingredienser:
50 gram Mynte, frisk
5 dl. Vand 1 tsk. 5 gram
1 spsk. 15 gram
1 dl. 100 gram
1 spsk. Citronsaft, friskpresset 1 tsk. 5 gram
1 spsk. 15 gram
1 dl. 100 gram
10 gram Gul Melatin
500 gram Sukker 1 tsk. 4 gram
1 spsk. 12 gram
1 dl. 85 gram
   
Opskrift:
Citronsaften kommes i det kogende vand, og derefter tilsættes myntebladene. Lad det koge ca. 5 minutter.

Bladene sies fra. Der hældes eventuelt lidt vand ved, så man har 5 dl i alt.

Geleringsmiddel til gele, den gule ca. ½ brev blandes med lidt sukker og kommes i og resten af sukkeret tilsættes. Det hele får et opkog, skummes og hældes på små rene glas.

Lukkes først dagen efter når geleen er kold.





karakterer:
Opskriften er vist 58339 gange,
og udskrevet 795 gange.

Bedømmelse af denne opskrift:
4    (7 stemmer)
1 2 3 4 5        
       (1=dårligst, 5=bedst)


Energi:
KJ total 8512 (2026 kcal)
KJ pr. Portion 8512 (2026 kcal)
Vægt ialt 1075 gram
Vægt pr. Portion 1075 gram

Næringsindhold pr 100 gram
 Energi 791 KJ (188 kcal)
Protein 0.0 gram
Fedt 0.0 gram
Kulhydrat 46.6 gram


Næringsindhold, energi og energiprocenter
er beregnede
Lær mere her:
Kilde: Foodcomp

Kommentar fra:

Kommentar:

Kommentaren skal godkendes før den bliver synlig
Kommentarer

  -   2024-11-09 16:38:52
Den smagte ikke af så meget, så på billedet har vi tilsat 1 tsk. tørret mynte sammen med sukkeret, det hjalp lidt, men måske lidt essens eller pebermynteolie for mere smag???