Linsesuppe

Linsesuppe, Opskrift, Alletiders, Kogebog
Antal: 4 Pers.

SuppeRet : Suppe - Diverse supper

Hovedingrediens : Bælgplanter - Linser

Ukendt oprindelseslandIndsendt af : Leif Jensen

Indsendt :      Red :
Linsesuppe, billede 4 Linsesuppe, billede 1 Linsesuppe, billede 2 Linsesuppe, billede 3
Fotograf: Per © Alletiders Kogebog  

Ingredienser:
2 løg
3 gulerødder
3 stilkeblegselleri
2 Spsk.olie
150 g.røde linser
10 dl.Grøntsagsbouillon
 Salt
 peber
 
 Pynt:
 Cremefraiche 18%
 gulerod
 purløg, frisk
 
Opskrift:
Løgene pilles og hakkes. Gulerødderne skrælles og rives Blegselleri skæres i tynde strimler.

Alle grøntsagerne svitses i olien (gem lidt revet gulerod til pynt) De røde linser skylles i koldt vand og tilsættes grøntsagerne sammen med bouillonen. Suppen koges i 30 min. og blendes.

Suppen varmes godt igennem og pyntes fintrevet gulerod, Fint hakket purløg og en klat cremefraiche inden serveringen.





karakterer:
Opskriften er vist 86623 gange,
og udskrevet 1215 gange.

Bedømmelse af denne opskrift:
4.4    (18 stemmer)
1 2 3 4 5        
       (1=dårligst, 5=bedst)


Kommentar fra:

Kommentar:

Kommentaren skal godkendes før den bliver synlig
Kommentarer

  -   2015-05-16 13:18:39
En rigtig lækker suppe med god og krydret smag. Det er ikke sidste gang jeg har lavet denne suppe.

  -   2005-01-01 01:01:01
lækker suppe Leif