Tofu-mayonnaise

Tofu-mayonnaise, Opskrift, Alletiders, Kogebog
Antal: 1 Portion

Diverse TilbehørRet : Diverse Tilbehør - Mayonnaise

Hovedingrediens : Gryn / Korn - Tofu

Ukendt oprindelseslandIndsendt :

Ingredienser:
300 g.tofu
2 dl.olie, gerne olivenolie
4 spsk.citronsaft eller æbleeddike
1 lille spsk tamari (sojasovs) eller 1 spsk urtesalt
2 tsk.sennep
 
Opskrift:
Det hele blendes i en blender, indtil det bliver en tyk creme. Opbevares i køleskab.

Tofumayonnaisen bliver lysebrun pga. tamari'en - brug evt. 1 lille spsk urtesalt i stedet, hvis du ønsker en hvid mayonnaise (urtesalt fås i helsekostbutikken og i bedre supermarkeder).

Vi vil ikke påstå, at denne mayonnaise smager 100% af almindelig mayonnaise eller crème fraîche, men den er fin til mange formål, herunder kartoffelsalat.


karakterer:
Opskriften er vist 13520 gange,
og udskrevet 201 gange.

Bedømmelse af denne opskrift:
4.3    (2 stemmer)
1 2 3 4 5        
       (1=dårligst, 5=bedst)


Kommentar fra:

Kommentar:

Kommentaren skal godkendes før den bliver synlig
Kommentarer

Der er ikke tilføjet nogen kommentar til denne opskrift endnu