Tofu-mayonnaise

Antal:

1 Portion

Ret : Diverse Tilbehør - Mayonnaise

Hovedingrediens : Gryn / Korn - Tofu

Indsendt : 2002-01-01

Del på Facebook

Del på Pinterest

Send via GMail

Del på Blogger

Del på Twitter

Send i mail

Ingredienser:

300	g.	tofu 300 g. tofu
2	dl.	olie, gerne olivenolie 2 dl. olie, gerne olivenolie
4	spsk.	citronsaft eller æbleeddike 4 spsk. citronsaft eller æbleeddike
1		lille spsk tamari (sojasovs) eller 1 spsk urtesalt 1 lille spsk tamari (sojasovs) eller 1 spsk urtesalt
2	tsk.	sennep 2 tsk. sennep

Opskrift:

Det hele blendes i en blender, indtil det bliver en tyk creme. Opbevares i køleskab.

Tofumayonnaisen bliver lysebrun pga. tamari'en - brug evt. 1 lille spsk urtesalt i stedet, hvis du ønsker en hvid mayonnaise (urtesalt fås i helsekostbutikken og i bedre supermarkeder).

Vi vil ikke påstå, at denne mayonnaise smager 100% af almindelig mayonnaise eller crème fraîche, men den er fin til mange formål, herunder kartoffelsalat.

karakterer:

Bedømmelse af denne opskrift:
4.3 (2 stemmer)

Opskriften er vist 12829 gange,
og udskrevet 194 gange.

Kommentarer

Der er ikke tilføjet nogen kommentar til denne opskrift endnu