Forside

      Kategorier

      Udvidet søgning

      Madplaner



      Debat forum

      Teknik

      Brugerservice

Indisk linsesuppe

Indisk linsesuppe, Opskrift, Alletiders, Kogebog
Antal: 2 

SuppeRet : Suppe - Diverse supper

Hovedingrediens : Bælgplanter - Røde linser

Oprindelsesland : Indien

IndienIndsendt :



Ingredienser:
4 spsk.røde splitlinser, opblødt i vand i 15 minutter
8 dl.vand
1 lille løg, finthakket
 salt
2 spsk.solsikkeolie
1 tsk.sorte (eller gule) sennepsfrø
1 tsk.hel spidskommen
2 fedhvidløg, knuste eller finthakkede
1 tsk.(god kvalitet) karry
1 tsk.gurkemeje
0.5 tsk.chilipulver (kan udelades)
 Frisk persille eller koriander
 solsikkekerner eller sesamfrø
 
Opskrift:

Kassér opblødningsvandet og tilsæt 8 dl vand til linserne. Tilsæt løg. Lad det simre indtil linserne er bløde (ca. 15 min.), og tilsæt salt efter behov.

Opvarm olien på en pande og tilsæt sennepsfrøene. Når de popper, tilsættes kommen og karry. Steg et minuts tid. Tag af ilden og tilsæt hvidløg, gurkemeje og chilipulver.

Hæld olieblandingen i linserne, omrør og servér. Pyntes med frisk persille (eller bedre: friske korianderblade). Du kan også riste nogle solsikkekerner eller sesamfrø, som kan drysses over.




karakterer:

1 2 3 4 5        
       (1=dårligst, 5=bedst)
Bedømmelse af denne opskrift:
3.8    (12 stemmer)

Opskriften er vist 37319 gange,
og udskrevet 608 gange.


Kommentar fra:


Kommentar:



(Kommentaren vil først blive synlig når den er læst og godkendt)


Kommentarer

Anne  -  2016-05-17 09:33:55
Røde linser skal ikke opblødes ....