Forside

      Kategorier

      Udvidet søgning

      Madplaner



      Debat forum

      Teknik

      Brugerservice















































Grundregler for kødretter i trykkoger

Grundregler for kødretter i trykkoger, Opskrift, Alletiders, Kogebog
Antal:

GrundopskrifterRet : Grundopskrifter - Grundopskrifter

Hovedingrediens : -

Ukendt oprindelseslandIndsendt :



Ingredienser:
 ,",
 
Opskrift:
1. Kødet brunes først i fedt eller margarine i den åbne hurtigkoger ved middelvarme. 2. Tilsæt 1-2 kopper vand, suppe eller vin. 3. Sovsen jævnes lige før servering. 4. Stegetiderne retter sig efter kødets tykkelse og kvalitet. 5. Kødstykkerne bør ikke veje mere end 5-700 g.. det er bedre at stege 2 mindre stykker end et stort, da mørningen bliver mere ensartet. Dybfrostkød: Kødstykker, der skal steges, bør i det mindste være halvt optøede, hakket kød helt optøet. Suppekød sættes frosset over i koldt vand og kogetiden forlænges med 10 minutter.


karakterer:
Bedømmelse af denne opskrift:
1.7    (15 stemmer)

Opskriften er vist 25856 gange,
og udskrevet 458 gange.
1 2 3 4 5        
       (1=dårligst, 5=bedst)
Kommentar fra:

Kommentar:

Kommentaren skal godkendes før den bliver synlig

Kommentarer

Der er ikke tilføjet nogen kommentar til denne opskrift endnu