Pasta med laks 02

Skær først laksen i 1 cm brede strimler. Rør derpå mælken med creme fraiche på en pande, og kog det op. Rør en jævning af majsstivelse og vand, og jævn mælkeblandingen. Så hælder du laksen og de optøede ærter i saucen. Krydr blandingen med salt og peber, og kog den under låg i 5 minutter. I mellemtiden har du kogt pastaen i en gryde med vand og salt, til den er "al dente". Hak dernæst dilden groft. Smag saucen til med lidt citronsaft, og bland pasta og dild i den. Varm hurtigt retten op, og servér den hurtige pastaret rygende varm.

Opskriften er vist 19535 gange,
og udskrevet 376 gange.

Bedømmelse af denne opskrift:
3.3    (2 stemmer)