Tomat- og agurk salat med bulgur

Tomat- og agurk salat med bulgur, Opskrift, Alletiders, Kogebog
Antal: 6

SalaterRet : Salater - Salater

Hovedingrediens : Grøntsager / Grønsager - Diverse grøntsager

Ukendt oprindelseslandIndsendt :



Ingredienser:
200 g.grov bulgur (2 dl)
3 dl.vand
300 g.tomater
500 g.agurker
200 g.rødløg
6 spsk.hakket persille
3 spsk.hakket koriander
 
 eller 1 kg salatgrønsager efter eget valg fx iceberg frisk spinat peberfrugter
 
 Dressing:
4 spsk.olie
2 spsk.citronsaft
 salt
 peber
1 spsk.mild sennep
 
Opskrift:
Bulguren sættes i blød i kogende vand og trækker ca. 1/2 time under låg ? hvis der er behov for det, dryppes det bagefter af i en sigte. Grønsagerne skylles og skæres i små tern. Krydderurter skylles og hakkes fint. Dressingen blandes. Alle ingredienserne blandes sammen.


karakterer:
Bedømmelse af denne opskrift:
4.6    (5 stemmer)

Opskriften er vist 8529 gange,
og udskrevet 242 gange.
1 2 3 4 5        
       (1=dårligst, 5=bedst)
Kommentar fra:

Kommentar:

Kommentaren skal godkendes før den bliver synlig
Kommentarer

Der er ikke tilføjet nogen kommentar til denne opskrift endnu