Kartoffelsalat med courgetter

Kartoffelsalat med courgetter, Opskrift, Alletiders, Kogebog
Antal: 4

SalaterRet : Salater - Kartoffelsalat

Hovedingrediens : Rodfrugter - Kartofler

Ukendt oprindelseslandIndsendt :      Red :

Ingredienser:
500 g.kartofler
2 courgetter
1 rødløg
1 pottebasilikum
0.5 bdt.Bredbladet persille
 
 Dressing:
3 spsk.olivenolie
2 spsk.rødvinseddike
 salt
 hvid peber
 
Opskrift:
Kog kartoflerne og skær dem i mundrette klodser. Skær courgetterne i mundrette klodser og blancher dem i letsaltet vand i 2 minutter. Lad kartofler og courgetter afkøle. Pil løget og skær det i meget tynde både. Hak persille og basilikum fint. Bland alle ingredienserne. Ryst dressingen sammen, vend den forsigtigt i og smag til med salt lige inden serveringen.





karakterer:
Opskriften er vist 12537 gange,
og udskrevet 287 gange.

Bedømmelse af denne opskrift:
5    (1 stemmer)
1 2 3 4 5        
       (1=dårligst, 5=bedst)


Kommentar fra:

Kommentar:

Kommentaren skal godkendes før den bliver synlig
Kommentarer

Der er ikke tilføjet nogen kommentar til denne opskrift endnu