Forside

      Kategorier

      Udvidet søgning

      Madplaner



      Debat forum

      Teknik

      Brugerservice















































Kartoffelsalat med majroer og sauteret rucola

Kartoffelsalat med majroer og sauteret rucola, Opskrift, Alletiders, Kogebog
Antal: 4 Pers.

SalatRet : Salat - Kartoffelsalat

Hovedingrediens : Rodfrugter - Kartofler

Ukendt oprindelseslandIndsendt :



Ingredienser:
700 g.kartofler
500 g.majroer
200 g.rucola
3 spsk.olivenolie
2 spsk.rødvinseddike med hindbær
 salt
 hvid peber
 
Opskrift:
Kog kartoflerne og skær dem i mundrette klodser. Skær stilk og rod af majroerne og skrab eventuelt den hvide del. Skær dem i både. Blancher majroerne i letsaltet vand i ca. 5 minutter. Skær den nederste stilk af rucolaen og sauter den i olivenolie. Den skal blot ”svinges” på panden, den må ikke få farve eller falde for meget sammen. Bland salaten og tilsæt rødvinseddike med hindbær. Smag til med salt og hvid peber.


karakterer:
Bedømmelse af denne opskrift:
4    (2 stemmer)

Opskriften er vist 9652 gange,
og udskrevet 143 gange.
1 2 3 4 5        
       (1=dårligst, 5=bedst)
Kommentar fra:

Kommentar:

Kommentaren skal godkendes før den bliver synlig

Kommentarer

Der er ikke tilføjet nogen kommentar til denne opskrift endnu