Forside

      Kategorier

      Udvidet søgning

      Madplaner



      Debat forum

      Teknik

      Brugerservice



          Facebook         Instagram

          Pinterest         Twitter
















Salat af bønner og majroer med rabarbersalsa

Salat af bønner og majroer med rabarbersalsa, Opskrift, Alletiders, Kogebog
Antal: 4-6 

Salat - SalaterRet : Salat - Salater - Salater

Hovedingrediens : Grøntsager / Grønsager - Diverse grøntsager

Ukendt oprindelseslandIndsendt :





Ingredienser:
250 g.friske bønner
200 g.spinat
375 g.majroer
1 kvistrosmarin
1 spsk.olivenolie
 
 Rabarber salsa
6 stilke rabarber
2 kvist rosmarin kan udelades
2-3 spsk.rå rørsukker
2 spsk.rødvinseddike med hindbær
 


Opskrift:

Snit rabarberne i stykker på ca. 1 cm. Kom dem i en gryde med rosmarinstilke og sukker. Læg et låg på og lad sukkeret koge ud over svag varme. Rør ikke for meget. Smag til med eddike. Fjern rosmarinstilkene og lad salsaen afkøle. Nip bønnerne og blancher dem i letsaltet vand i ca. 5 minutter. Kom dem straks i iskoldt vand. Skrab majroerne og skær dem i tynde både. Blancher dem i det samme vand som bønnerne i ca. 4 minutter. Vask og tør spinaten godt. Fjern de grove stilke fra rosmarinen og bland rosmarinen med spinat, bønner og majroer. Anret salaten på et fad og dryp med rabarbersalsaen







karakterer:

1 2 3 4 5        
       (1=dårligst, 5=bedst)
Bedømmelse af denne opskrift:
3.5    (2 stemmer)

Opskriften er vist 6827 gange,
og udskrevet 122 gange.




Kommentar fra:


Kommentar:



(Kommentaren vil først blive synlig når den er læst og godkendt)


Kommentarer

Der er ikke tilføjet nogen kommentar til denne opskrift endnu