Forside

      Kategorier

      Udvidet søgning

      Madplaner



      Debat forum

      Teknik

      Brugerservice















































Salat af escarole og grille gul peber

Salat af escarole og grille gul peber, Opskrift, Alletiders, Kogebog
Antal: 4 Pers.

SalatRet : Salat - Salater

Hovedingrediens : Salat - Escarolesalat - Escarole

Ukendt oprindelseslandIndsendt :



Ingredienser:
3 gule peberfrugter
500 g.broccoli
1 spsk.olivenolie
0.5 escarole eller 2 julesalat
 
 Dressing:
2 spsk.sesamolie
2 spsk.cidereddike
 salt
 
Opskrift:
Skær peberfrugterne i brede strimler og læg dem på en bageplade med bagepapir. Pensl dem med olivenolie, og bag dem i ovnen ved 250 grader i ca. 15 minutter. De må gerne få mørke kanter. Del broccolien i buketter og blancher dem i letsaltet vand i 3 minutter. Kom dem straks i koldt vand. Pluk escarolen i store stykker og bland med broccoli og peberfrugter. Dryp dressing over. Sesamolien giver en fin nøddesmag til salaten, men der kan også anvendes olivenolie.


karakterer:
Bedømmelse af denne opskrift:
4    (2 stemmer)

Opskriften er vist 7075 gange,
og udskrevet 81 gange.
1 2 3 4 5        
       (1=dårligst, 5=bedst)
Kommentar fra:

Kommentar:

Kommentaren skal godkendes før den bliver synlig

Kommentarer

Der er ikke tilføjet nogen kommentar til denne opskrift endnu