Thai-inspireret nudelsalat
Hovedingrediens : Pasta - Spaghetti - Nudler Oprindelsesland : Thailand Indsendt : Red : |
|
|
Kog nudlerne et par minutter, skyl dem over med koldt vand og lad dem dryppe/ køle af. Skær champignonerne i skiver på langs og hak rucola, peber, forårsløg og baby-spinat groft. Hak ligeledes koriander og mynte groft. Imens grøntsager og urter hakkes, bages cashewnødderne i ovnen i 5 minutter.
Til dressingen hakkes chilier, lidt hvidløg og ingefær fint og placeres i et gammelt syltetøjsglas. Dernæst hældes limesaft, soja og sesamolie over. Til sidst tilsættes 2-3 gange så meget olivenolie som limesaft. Dressingen rystes.
Bland grøntsager, bønnespirer og nudler og hæld dressing på salaten inden servering.
|
|
Opskriften er vist 19487 gange,
og udskrevet 410 gange. Bedømmelse af denne opskrift: 4.2 (3 stemmer) |
|
Kommentarer Der er ikke tilføjet nogen kommentar til denne opskrift endnu |
Vælg den udskrift der passer dig bedst
Den skrabede, som er uden kommentar og uden beregning.
Den HELT skrabede, som er uden kommentar, uden beregning og uden billede.
Meget stor skrift
Den midellange, uden kommentar men med evt. beregning
Den lange, med både evt. beregningen og kommentarer, kan fylde mange sider
Hvis du kun skal bruge liste med ingredienserne