Forside

      Kategorier

      Udvidet søgning

      Madplaner



      Debat forum

      Teknik

      Brugerservice















































Marinerede grillspyd oksekød

Marinerede grillspyd oksekød, Opskrift, Alletiders, Kogebog
Antal:

HovedretterRet : Hovedretter - Grillspyd - Grillspid

Hovedingrediens : Oksekød - Okseinderlår

Ukendt oprindelseslandIndsendt :



Ingredienser:
700 g.velhængt oksekød (inderlår eller filet)
 salt
 peber
 
 Marinade:
3 løg
2 fedhvidløg
1 dl.rødvin
0.5 dl.vand
2 spsk.olie
1.5 spsk.honning
 peber
 
Opskrift:
Skær kødet i terninger på 1 1/2 cm. Pil løgene og skær dem i skiver. Pil hvidløgene og hak dem. Bland løg, hvidløg, rødvin, olie honning og krydr med peber. Læg kødet marinaden og lad det trække heri på et køligt sted 2-3 timer. Vend af og til. Tag kødet op af marinaden og kom det på spyd. Krydr med salt og peber. Hæld marinaden med løg i en gryde og kog det igennem. Skum det og lad løgene koge nogle minutter. Smag til med salt, peber og evt. honning. Læg spyddene 10-15 cm fra glødelag eller grill element. Grill dem ca 6 minutter og vend dem et par gange. Server grillspyddene med løgblandingen. Grill stegte grønsager som squash, tomater og peberfrugter klæder grillspyddene.


karakterer:
Bedømmelse af denne opskrift:
1    (12 stemmer)

Opskriften er vist 20754 gange,
og udskrevet 485 gange.
1 2 3 4 5        
       (1=dårligst, 5=bedst)
Kommentar fra:

Kommentar:

Kommentaren skal godkendes før den bliver synlig

Kommentarer

Der er ikke tilføjet nogen kommentar til denne opskrift endnu