Spidskålsalat med melon

Spidskålsalat med melon, Opskrift, Alletiders, Kogebog
Antal: 4 Pers.

SalaterRet : Salater - Salater

Hovedingrediens : Kål - Spidskål

Ukendt oprindelseslandIndsendt :


Spidskålsalat med melon, billede 4 Spidskålsalat med melon, billede 1 Spidskålsalat med melon, billede 2 Spidskålsalat med melon, billede 3
Fotograf: Per © Alletiders Kogebog  

Ingredienser:
½-1 fintsnittet spidskål/sommerkål
2-3 tomater i både
200 g.melon i terninger
 
 Dressing:
4 spsk.olie
1 spsk.vineddike ( rødvin- eller hvidvin)
1 spsk.vand
1 tsk.dijonsennep
 salt
 peber
 
Opskrift:
Pisk alle ingredienserne til dressingen sammen, hæld det over salaten. Server som tilbehør.

Spidskål som salat er meget lækkert og ernæringsmæssigt fin på grund af kålens struktur. Icebergsalat eller kinakål kan bruges på samme måde.


karakterer:
Bedømmelse af denne opskrift:
4.8    (8 stemmer)

Opskriften er vist 104346 gange,
og udskrevet 3143 gange.
1 2 3 4 5        
       (1=dårligst, 5=bedst)
Kommentar fra:

Kommentar:

Kommentaren skal godkendes før den bliver synlig
Kommentarer

Lisbeth  -  2012-06-10 18:56:08
Jeg bruger altid cantaloupemelon, det giver mest smag

  -  2010-07-22 16:31:11
rigtig lækker sommersalat. jeg bruger altid godt med honningmelon.

Lisbeth  -  2009-06-15 10:02:00
Fin salat, brugte mørk balsamico,