Grillet sværdfisk med citrus salsa

Grillet sværdfisk med citrus salsa, Opskrift, Alletiders, Kogebog
Antal: 1

HovedretterRet : Hovedretter - Div hovedretter på grill

Hovedingrediens : MakrelFisk - Sværdfisk

Ukendt oprindelseslandIndsendt :

Ingredienser:
4 sværdfiske steaks (centerudskæring)
1 rød grapefrugt skrællet og udskåret i både
2 appelsiner skrællet og udskåret i både
2 limefrugter skrællet og udskåret i både
1 citron skrællet og udskåret i både
1 koprød grøn og gul peberfrugt skåret i strimler
1 rødløg finthakket
1 tsk.koriander hakket
1 tsk.mynte hakket
1 stænkHabanero Sauce
1 tsk.majsolie
1 knsp.salt
1 knsp.sort peber
 
Opskrift:
Forbered citrus-salsaen
Bland alle ingredienser undtagen sværdfisk, majsolie, salt og peber, og lad det marinere et par timer.

Grill sværdfisken
Krydr sværdfiskesteakene med salt og peber. Pensl let med majsolien. På grillen.

Hæld citron salsaen over de grillede sværdfiskesteaks. Pynt med mynte. server med safranris, friske asparges og babykarotter.


karakterer:
Opskriften er vist 13651 gange,
og udskrevet 212 gange.

Bedømmelse af denne opskrift:
5    (1 stemmer)
1 2 3 4 5        
       (1=dårligst, 5=bedst)


Kommentar fra:

Kommentar:

Kommentaren skal godkendes før den bliver synlig
Kommentarer

Der er ikke tilføjet nogen kommentar til denne opskrift endnu