Forside

      Kategorier

      Udvidet søgning

      Madplaner



      Debat forum

      Teknik

      Brugerservice















































Grillet struds med kryddersmør

Grillet struds med kryddersmør, Opskrift, Alletiders, Kogebog
Antal:

HovedretterRet : Hovedretter - Div hovedretter på grill

Hovedingrediens : Struds - Strudsefilet

Ukendt oprindelseslandIndsendt :



Ingredienser:
2 strudsefileter
 olie til pensling
 salt
 peber
 
 Kryddersmør:
100 g.blødt smør
1 tsk.dijonsennep
1 spsk.afdryppede kapers
10-12 sorte oliven
1 spsk.citronskal
 et par stænk citronsaft
 
 Tilbehør:
 salat
 
Opskrift:
Pisk det bløde smør cremet og rør det med sennep, hakkede kapers, fintkakkede oliven samt citronskal. Smag til med citronsaft. Form smørret i bagepapir eller folie og læg det i fryser eller køleskab. Pensl strudsekødet med olie og grill det gerne over trækulsgløder. Grill i 10-12 min. Lad bøfferne hvile mindst 5 min. og server dem med 1-2 skiver kryddersmør. Server med salat og brød.


karakterer:
Bedømmelse af denne opskrift:
3.8    (22 stemmer)

Opskriften er vist 10003 gange,
og udskrevet 213 gange.
1 2 3 4 5        
       (1=dårligst, 5=bedst)
Kommentar fra:

Kommentar:

Kommentaren skal godkendes før den bliver synlig

Kommentarer

Der er ikke tilføjet nogen kommentar til denne opskrift endnu