Grillet blæksprutte med feta

Grillet blæksprutte med feta, Opskrift, Alletiders, Kogebog
Antal: 4

HovedretterRet : Hovedretter - Div hovedretter på grill

Hovedingrediens : Bløddyr - Blæksprutte

Ukendt oprindelseslandIndsendt :

Ingredienser:
450 g.små blæksprutter
4 spsk.olivenolie
2 spsk.citronsaft
1 fedhvidløg
2 spsk.hakket persille
 Salt
 peber
175 g.fetaost i tern
 
Opskrift:
Skyl blæksprutterne i koldt vand. Træk hovedet af og de indvolde der følger med. Skær fangearmene af. Træk den tynde hinde af kroppen. Klem det resterende indhold ud og skyl blæksprutterne godt. Bland olie, citronsaft, hvidløg, persille, salt og peber i en skål og tilsæt blæksprutter og feta. Lad det trække 15 minutter. Forvarm grillen. Tag blæksprutterne op og fyld dem med feta. Læg dem på en grillrist og pensl med resten af marinaden. Grill dem 5 minutter på hver side.


karakterer:
Opskriften er vist 25508 gange,
og udskrevet 613 gange.

Bedømmelse af denne opskrift:
5    (3 stemmer)
1 2 3 4 5        
       (1=dårligst, 5=bedst)


Kommentar fra:

Kommentar:

Kommentaren skal godkendes før den bliver synlig
Kommentarer

Sune  -  2009-10-06 21:50:55
Vi prøvede dette da vi var i Grækenland ( både på restaurant og i eget køkken ) OG DET SMAGER FANTASTISK !!!

Lone  -  2007-07-16 13:30:23
Meget lækker både som for og hovedret. Kan varires med mange andre ting som fyld, f.eks. hakkede krydderurter blandet med flødeost, hakkede hvidløg og rødløg eller tomater hakket med rosemarin.