Grillede thairejer

Grillede thairejer, Opskrift, Alletiders, Kogebog
Antal: 4

HovedretterRet : Hovedretter - Div hovedretter på grill

Hovedingrediens : Rejer - Tigerrejer, rå

Oprindelsesland : Thailand

ThailandIndsendt :



Ingredienser:
12 rå kinarejer med skal
2 fedhvidløg
3 tsk.Sambal Oelek
2 spsk.limesaft
6 spsk.olie
3 spsk.fishsauce
 Lime i både til pynt.
 
Opskrift:
Sambal Olek, hvidløg, limesaft, olie og fiskesovs piskes sammen til en marinade. De optøede rejer, lægges i marinaden. De skal stilles 1 døgn i køleskabet. Rejerne grilles i 4-5 minutter. Pas på de bliver nemt seje hvis de grilles for længe. Rejerne pilles, husk at fjerne den sorte streng i ryggen. Servering: Serveres straks med limebåde og eventuelt sød chilisauce.


karakterer:
Bedømmelse af denne opskrift:
4.6    (45 stemmer)

Opskriften er vist 29325 gange,
og udskrevet 627 gange.
1 2 3 4 5        
       (1=dårligst, 5=bedst)
Kommentar fra:

Kommentar:

Kommentaren skal godkendes før den bliver synlig
Kommentarer

Ixoa  -  2013-07-19 12:58:50
"Lime i både til pynt" hvordan laver man sådan noget?

kim   -  2011-09-12 13:07:14
jeg troede det var dansk mad det her. Da jeg begyndte at lave det tænkte jeg whaaat det jo ik DANSK

Per  -  2010-05-03 08:11:15
Sambal olek er en chilipasta, den kan købes i de fleste supermarkeder, den er på glas og med rød etikette.

Ena  -  2010-04-29 12:03:47
Hvad er Sambal Olek og hvor købes det ?

BoHolst  -  0000-00-00 00:00:00
Er også velegnet til friturestegning. Jo mere lage man kommer ved jo stærkere.....