Æble-zucchini salat

Æble-zucchini salat, Opskrift, Alletiders, Kogebog
Antal: 12

SalaterRet : Salater - Salater

Hovedingrediens : Frugt - Æbler

Ukendt oprindelseslandIndsendt :     

Ingredienser:
1.5 dl.salatolie
4 spsk.hvidvinseddike
2 spsk.citronsaft
2 tsk.sukker
2 tsk.basilikum
 salt
 peber
6 golden Delicious æbler
1000 g.zucchini
1 spansk løg
1 stor grøn peberfrugt
 
Opskrift:
Rør olie, eddike, citronsaft, sukker, basilikum samt salt og peber sammen i en salatskål. Skyl æblerne, skær dem i kvarte, fjern kernehuset og skær frugtkødet i tynde skiver, der vendes grundigt i marinaden. Smag på marinaden; den må ikke være for sur. Skyl zucchini og skær dem i tynde skiver. Pil løget og skær det i tynde ringe. Rens peberfrugt og skær den i tynde strimler. Vend alle ingredienser i salatskålen. Dæk salaten til og stil den i køleskabet, til den skal spises – mindst 15 minutter. Bland salaten lige før, den skal serveres.





karakterer:
Opskriften er vist 9270 gange,
og udskrevet 146 gange.

Bedømmelse af denne opskrift:
5    (1 stemmer)
1 2 3 4 5        
       (1=dårligst, 5=bedst)


Kommentar fra:

Kommentar:

Kommentaren skal godkendes før den bliver synlig
Kommentarer

Der er ikke tilføjet nogen kommentar til denne opskrift endnu