Forside

      Kategorier

      Udvidet søgning

      Madplaner



      Debat forum

      Teknik

      Brugerservice



          Facebook         Instagram

          Pinterest         Twitter
















Varm muslinge- og kartoffel-salat

Varm muslinge- og kartoffel-salat, Opskrift, Alletiders, Kogebog
Antal:

Salat - SalaterRet : Salat - Salater - Kartoffelsalat

Hovedingrediens : Rodfrugter - Kartofler

Ukendt oprindelseslandIndsendt :





Ingredienser:
2 tomater
500 g.kartofler
2 spsk.olivenolie
0.75 dl.tør hvidvin
2 spsk.hakket rødløg
0.75 dl.hakket persille
24 store muslinger
 


Opskrift:

Kog kartoflerne i passende bidder. De må ikke koge ud. Skyl og børst muslingerne i tre hold vand - kassér alle, der ikke lukker sig. Kom hvidvinen i en stor gryde og bring i kog. Kom muslingerne i og læg låget på. Ryst gryden eller rør rundt, så alle bliver ens varme - ellers kan nogle dyr blive halvrå og andre seje. Efter 8 – 10 minutter er muslingerne klar. Tag dem ud af skallerne og hold dem varme i en forvarmet skål. Alle lukkede muslinger kasseres sammen med de tomme skaller. Bland olie, eddike og hakkede løg i en skål og tilsæt kartofler, tomater i småbidder og muslinger og rør igennem.







karakterer:

1 2 3 4 5        
       (1=dårligst, 5=bedst)
Bedømmelse af denne opskrift:
5    (1 stemmer)

Opskriften er vist 5242 gange,
og udskrevet 72 gange.




Kommentar fra:


Kommentar:



(Kommentaren vil først blive synlig når den er læst og godkendt)


Kommentarer

Der er ikke tilføjet nogen kommentar til denne opskrift endnu