Forside

      Kategorier

      Udvidet søgning

      Madplaner



      Debat forum

      Teknik

      Brugerservice















































Spansk pebersalat

Spansk pebersalat, Opskrift, Alletiders, Kogebog
Antal:

SalatRet : Salat - Salater

Hovedingrediens : Drivhus Grønsager - Peberfrugt

Oprindelsesland : Spanien

SpanienIndsendt :



Ingredienser:
4 røde peberfrugter
2 grønne peberfrugter
2 gule peberfrugter
2 store løg
6 friske tomater
 
 Lage:
4 spsk.olivenolie
4 spsk.spansk vineddike
0.5 tsk.salt
1-2 fedfrisk knust hvidløg
 friskkværnet sort peber
 oregano
 frisk eller tørret persille
 
Opskrift:
Peberne steges i ovnen ved 160 grader med spidsen op indtil skindet krøller. Skind og indmad fjernes og peberne skæres i strimler på langs med frugten. Løgene hakkes mellemfint og tomaterne skæres i småstykker og lægges sammen med peberstrimlerne i en skål. Den tilsmagte lage hældes over og det hele blandes forsigtigt og dækkes med plastfolie. Skal trække i køleskab natten over. Serveres som forret med små flutes.


karakterer:
Bedømmelse af denne opskrift:
4.4    (43 stemmer)

Opskriften er vist 13606 gange,
og udskrevet 483 gange.
1 2 3 4 5        
       (1=dårligst, 5=bedst)
Kommentar fra:

Kommentar:

Kommentaren skal godkendes før den bliver synlig

Kommentarer

L.Petersen  -  2009-06-25 15:33:25
Smager godt, men jeg synes ikke helt den var arbejdet værd

Mille  -  2007-03-30 14:37:34
Det her er den bedste salat jeg nogensinde har smagt, vi tilføjede da lidt mere men den er i det hele taget rigtig god. Den vil jeg gerne give videre til alle andre af mine venner.