Forside

      Kategorier

      Udvidet søgning

      Madplaner



      Debat forum

      Teknik

      Brugerservice



          Facebook         Instagram

          Pinterest         Twitter
















Rejesalat med cremefraiche-sauce

Rejesalat med cremefraiche-sauce, Opskrift, Alletiders, Kogebog
Antal: 24 

Salat - SalaterRet : Salat - Salater - Skaldyrssalat

Hovedingrediens : Rejer - Diverse rejer

Ukendt oprindelseslandIndsendt :





Ingredienser:
 Cremefraiche-sauce:
6 finthakkede zitauerløg
6 finthakkede tomater
50 g.smør
2 tsk.delikatessepaprika
4 tsk.groft salt
 Friskkværnet peber
1 dl.vand
10 dl.cremefraiche 18%
 
 Rejesalat:
2.5 honningmeloner
10 dl.fintstrimlet icebergsalat
1 groftrevet squash
1000 g.rejer
 
 Tilbehør:
 Miniflutes
 


Opskrift:

Cremefraiche-sauce:
Svits løg og tomater i gyldent smør i en gryde. Tilsæt paprika, salt, peber og vand og lad blandingen koge ved svag varme og uden låg i ca. 10 min. Purér tomatblandingen gennem en sigte og lad den køle af. Vend cremefraiche i og smag saucen til.

Rejesalat:
Skræl honningmelonerne og fjern kernerne. Skær dem i tern. Anret salat, squash, honningmelon og rejer i striber på 2 store fade. Pynt med dildkviste. Hæld saucen i skåle og server dem ved siden af salaten.




karakterer:

1 2 3 4 5        
       (1=dårligst, 5=bedst)
Bedømmelse af denne opskrift:
4.6    (4 stemmer)

Opskriften er vist 22490 gange,
og udskrevet 347 gange.




Kommentar fra:


Kommentar:



(Kommentaren vil først blive synlig når den er læst og godkendt)


Kommentarer

  -  2007-06-29 12:01:46
mango er også dejlig at tilsætte