Salat med spirer, avocado og bacon

Salat med spirer, avocado og bacon, Opskrift, Alletiders, Kogebog
Antal: 4

SalaterRet : Salater - KødSalat

Hovedingrediens : Grøntsager / Grønsager - Diverse grøntsager

Ukendt oprindelseslandIndsendt :



Ingredienser:
175 g.bacon
150 g.salat f.eks. frisésalat og rucola
2 modne avocadoer
0.5 citron saft heraf
2 tomater
0.5 bakkelucernespirer
0.5 bdt.purløg
 
 Dressing:
2 tsk.rødvinseddike
1 tsk.dijonsennep
0.5 tsk.honning
1.5 spsk.olivenolie
 salt
 peber
 
 Tilbehør:
 brød
 
Opskrift:
Steg baconen sprød på en tør pande og læg det til afdrypning på et stykke køkkenrulle. Skyl salaten og riv den i mindre stykker. Skær avocadoerne i skiver og dryp med citron. Halver tomaterne, fjern kernerne og skær dem i tynde skiver. Anret salaten på en tallerken sammen med spirer, avocado og tomatskiver. Del baconen i mindre stykker og fordel den over salaten sammen med klippet purløg. Rør dressingen i en lille skål og hæld den over salaten inden servering.


karakterer:
Bedømmelse af denne opskrift:
5    (1 stemmer)

Opskriften er vist 10420 gange,
og udskrevet 233 gange.
1 2 3 4 5        
       (1=dårligst, 5=bedst)
Kommentar fra:

Kommentar:

Kommentaren skal godkendes før den bliver synlig
Kommentarer

Der er ikke tilføjet nogen kommentar til denne opskrift endnu