Forside

      Kategorier

      Udvidet søgning

      Madplaner



      Debat forum

      Teknik

      Brugerservice

Salat med citron og blæksprutter

Salat med citron og blæksprutter, Opskrift, Alletiders, Kogebog
Antal:

SalatRet : Salat - Bløddyrsalater

Hovedingrediens : Bløddyr - Blæksprutte

Ukendt oprindelseslandIndsendt :



Ingredienser:
500 g.rensede blækspruttekroppe
1 fintsnittet udkernet rød chili
 
 Chili-citron-dressing:
1.25 dl.citronsaft
2 tsk.sukker
1 spsk.fishsauce
2 fintsnittede stængler citrongræs
4 snittede forårsløg
2 spsk.hakket frisk mynte
 
Opskrift:
Skær blækspruttekroppene i tynde ringe og kog dem møre i en gryde med kogende vand i 1-2 minutter. Blæksprutterne må ikke koge for længe, for så bliver de seje. Dryp af og læg dem i en skål. Chili-citron-dressing: Kom alle ingredienser i en melryster og ryst dem sammen. Hæld dressingen over blæksprutteringene og stil dem på køl, til de er helt kolde. Drys med chili inden servering

karakterer:
Bedømmelse af denne opskrift:
5    (1 stemmer)

Opskriften er vist 13235 gange,
og udskrevet 206 gange.
1 2 3 4 5        
       (1=dårligst, 5=bedst)
Kommentar fra:

Kommentar:

Kommentaren skal godkendes før den bliver synlig

Kommentarer

Der er ikke tilføjet nogen kommentar til denne opskrift endnu