Forside

      Kategorier

      Udvidet søgning

      Madplaner



      Debat forum

      Teknik

      Brugerservice

Salat med blå druer og valnødder

Salat med blå druer og valnødder, Opskrift, Alletiders, Kogebog
Antal:

SalatRet : Salat - Nøddesalater

Hovedingrediens : Bær - Vindruer

Ukendt oprindelseslandIndsendt :



Ingredienser:
 Salat:
0.33 hoved icebergsalat
0.66 hoved radicchio
150-200 g.blå druer
50 g.valnødder
0.5 bakkesukkerærteskud
0.5 agurk
 evt. et lille bundt hakket persille.
 
 Dressing:
0.5 citronsaft
5 spsk.olivenolie
1 tsk.dijonsennep
2-3 spsk.sukker
0.5 tsk.salt
 friskkværnet sort peber
 
Opskrift:
Dressing: Pres saften af en halv citron og kom den i et krus, kom olien, sennep og salt i og rør rundt til dressingen bliver tykkere (gør den ikke det, tilsættes mere olie). Smag til med sukker, salt og peber. Kom så meget sukker i, at dressingen ikke er sur. Salat: Snit iceberg og radicchio i strimler, halvér vindruerne og pil kernerne ud, knus valnødderne groft i hånden, skær agurken igennem på langs og skrab kernerne ud med en teske - skær så agurken i skiver, skær sukkerærteskuddene over i passende lænde. Hak evt. persille. Kom det hele i en skål og bland det godt sammen med dressingen.


karakterer:
Bedømmelse af denne opskrift:
3.5    (3 stemmer)

Opskriften er vist 19747 gange,
og udskrevet 431 gange.
1 2 3 4 5        
       (1=dårligst, 5=bedst)
Kommentar fra:

Kommentar:

Kommentaren skal godkendes før den bliver synlig

Kommentarer

Der er ikke tilføjet nogen kommentar til denne opskrift endnu