Forside

      Kategorier

      Udvidet søgning

      Madplaner



      Debat forum

      Teknik

      Brugerservice



          Facebook         Instagram

          Pinterest         Twitter
















Salat med andebryst

Salat med andebryst, Opskrift, Alletiders, Kogebog
Antal:

Salat - SalaterRet : Salat - Salater - FjerkræSalat

Hovedingrediens : And - Ænder - Andebryst

Ukendt oprindelseslandIndsendt :





Ingredienser:
2 berberi andebryster
1 spsk.olivenolie
150 g.blandet salat
4 forårsløg
2 chili
2 tsk.frisk ingefær
2 fedhvidløg
2 appelsiner reven skal heraf
30 g.valnødder
2 spsk.olivenolie
1 spsk.balsamicoeddike
 


Opskrift:

Skyl andebrysterne, tør dem godt og snit skindet. Varm en pande med lidt olie og steg andebrysterne på skindsiden i ca. 12 min. og 8 min. på kødsiden. Pak kødet ind i alufolie og lad det hvile, mens salat tilberedes. Skyl salaten, riv den i mindre stykker og fordel den på fire tallerkener. Skær forårsløg i skiver og finhak chili, ingefær og hvidløg. Varm resten af olien på en pande og rist reven appelsinskal et par minutter. Steg chili, ingefær og hvidløg et par minutter og tilsæt forårsløg og hakkede valnødder. Skær andebrysterne i skiver og fordel den på salaten sammen med de øvrige ingredienser. Drys salaten med de sprødstegte appelsinskaller før den serveres.




karakterer:

1 2 3 4 5        
       (1=dårligst, 5=bedst)
Bedømmelse af denne opskrift:
3.3    (6 stemmer)

Opskriften er vist 32722 gange,
og udskrevet 1034 gange.




Kommentar fra:


Kommentar:



(Kommentaren vil først blive synlig når den er læst og godkendt)


Kommentarer

Der er ikke tilføjet nogen kommentar til denne opskrift endnu