Forside

      Kategorier

      Udvidet søgning

      Madplaner



      Debat forum

      Teknik

      Brugerservice















































Salat af fjordrejer, grønne asparges og artiskok

Salat af fjordrejer, grønne asparges og artiskok, Opskrift, Alletiders, Kogebog
Antal:

SalatRet : Salat - Skaldyrssalat

Hovedingrediens : Grøntsager / Grønsager - Diverse grøntsager

Ukendt oprindelseslandIndsendt :



Ingredienser:
2 artiskokhjerter
100 g.kogte pillede fjordrejer
10 grønne asparges
1 bdt.dild
4 spsk.olivenolie
2 spsk.citronsaft
 
Opskrift:
Artiskokkerne koges 25-30 minutter i vand tilsat citron og salt. Yderbladene tages af og hjertet tages ud. (Serveres fx som snacks med en god dressing.) Bunden skæres i lameller. Aspargesene skæres i mindre stykker og blancheres et par minutter i letsaltet vand. Dilden plukkes. Olivenolie piskes sammen med citronsaft, hvorefter rejer, artiskokbunde og asparges vendes i sammen med dilden. Smages til med salt og peber.


karakterer:
Bedømmelse af denne opskrift:
5    (1 stemmer)

Opskriften er vist 10085 gange,
og udskrevet 153 gange.
1 2 3 4 5        
       (1=dårligst, 5=bedst)
Kommentar fra:

Kommentar:

Kommentaren skal godkendes før den bliver synlig

Kommentarer

Der er ikke tilføjet nogen kommentar til denne opskrift endnu