Rejesalat med laks og æg

Antal:

Ret : Salat - Salater - Skaldyrssalat

Hovedingrediens : Rejer - Diverse rejer

Indsendt : 2003-06-05

Ingredienser:

1	dl.	mayonaise1 dl. mayonaise
1	dl.	creme fraiche 18%1 dl. creme fraiche 18%
		Citronsaft Citronsaft
		salt salt
		peber peber

		Fyld: Fyld:
200	g.	rejer200 g. rejer
100	g.	kogt laks i tern100 g. kogt laks i tern
1	dl.	reven ost1 dl. reven ost
1		grøn peberfrugt i små tern1 grøn peberfrugt i små tern
1		æble i små tern1 æble i små tern
1		hårdkogt æg i små tern1 hårdkogt æg i små tern
2-3		forårsløg i tynde ringe2-3 forårsløg i tynde ringe

Opskrift:

Bland mayonnaise med creme fraiche, og smag til med citron, salt og peber. Gør fyldet klar og vend det i mayonnaiseblandingen. Servér med citronbåde og groft brød.

karakterer:

Bedømmelse af denne opskrift:
3.8 (7 stemmer)

Opskriften er vist 19347 gange,
og udskrevet 551 gange.

Kommentarer

Beth - 2009-11-15 11:43:56
Meget frisk og lækker. God som forret, til gæster, jule- og andre frokostborde. Jeg brugte græsk yoghurt istedet for creme fraiche.