Råkost med flødedressing

Skræl æble og gulerødder og riv dem fint. Kom råkosten i en skål og bland den straks med citronsaft samt sukker. Skær skallen og den hvide hinde af appelsinen og grapefrugten. Skær frugtkødet ud i fileter med en skarp kniv og del dem i 2-3 stykker. Kom appelsin og grapefrugtstykkerne i skålen og bland dem med de revne gulerødder og æblet. Pisk fløden halvstiv og krydr med salt og lidt karry. Kom dressingen over råkosten og bland forsigtigt. Drys de hakkede valnødder over før serveringen.

Opskriften er vist 11433 gange,
og udskrevet 239 gange.

Bedømmelse af denne opskrift:
2.8    (4 stemmer)