Pikant kartoffelsalat

Pikant kartoffelsalat, Opskrift, Alletiders, Kogebog
Antal: 4

SalaterRet : Salater - Kartoffelsalat

Hovedingrediens : Rodfrugter - Kartofler

Ukendt oprindelseslandIndsendt :

Ingredienser:
4 røde kartofler
1 appelsin
0.5 lille rødløg
150-200 g.spinat
 
 Dressing:
1 fedhvidløg
0.5 dl.citronsaft
2 spsk.olivenolie
1 spsk.soya
1 tsk.dijonsennep
1 spsk.hakket persille
0.25 tsk.peber
 
Opskrift:
Kog kartoflerne og del dem i kvarte. Skræl appelsinen, fjern hinderne og skær i både. Skær rødløget i skiver og skyl spinaten. Bland presset hvidløg, citronsaft, olie, soya, sennep, persille og peber. Vend kartofler, appelsinbåde og løg i dressingen i så de bliver helt dækkede. Riv spinaten i mindre stykker og vend den i.


karakterer:
Opskriften er vist 18492 gange,
og udskrevet 220 gange.

Bedømmelse af denne opskrift:
5    (1 stemmer)
1 2 3 4 5        
       (1=dårligst, 5=bedst)


Kommentar fra:

Kommentar:

Kommentaren skal godkendes før den bliver synlig
Kommentarer

Der er ikke tilføjet nogen kommentar til denne opskrift endnu