Forside

      Kategorier

      Udvidet søgning

      Madplaner



      Debat forum

      Teknik

      Brugerservice

Pebersalat

Pebersalat, Opskrift, Alletiders, Kogebog
Antal:

SalatRet : Salat - Salater

Hovedingrediens : Drivhus Grønsager - Peberfrugt

Ukendt oprindelseslandIndsendt :



Ingredienser:
4 røde peberfrugter
2 grønne peberfrugter
2 gule peberfrugter
2 store løg
6 friske tomater
 
 Lage:
4 store spsk olivenolie
4 store spsk spansk vineddike
0.5 tsk.salt
1-2 fedfrisk knust hvidløg
0.5 tsk.friskkværnet sort peber
1 tsk.oregano
1 lille bdt. persille
 


Opskrift:
Peberne steges i ovnen ved 160 grader med spidsen op indtil skindet krøller. Skind og indmad fjernes og peberne skæres i strimler på langs med frugten. Løgene hakkes mellemfint og tomaterne skæres i småstykker og lægges sammen med peberstrimlerne i en skål. Den tilsmagte lage hældes over og det hele blandes forsigtigt og dækkes med plastfolie. Skal trække i køleskab natten over. Serveres evt. som forret med små flutes.



karakterer:

1 2 3 4 5        
       (1=dårligst, 5=bedst)
Bedømmelse af denne opskrift:
4.5    (2 stemmer)

Opskriften er vist 7537 gange,
og udskrevet 137 gange.
Kommentar fra:

Kommentar:

Kommentaren skal godkendes før den bliver synlig

Kommentarer

Der er ikke tilføjet nogen kommentar til denne opskrift endnu