Forside

      Kategorier

      Udvidet søgning

      Madplaner



      Debat forum

      Teknik

      Brugerservice















































Ostesalat med æbler

Ostesalat med æbler, Opskrift, Alletiders, Kogebog
Antal:

SalatRet : Salat - Ostesalater

Hovedingrediens : Oste - Emmentaler

Ukendt oprindelseslandIndsendt :



Ingredienser:
3 æg
200 g.emmentaler (eller anden lign. ost)
 
 Dressing:
3 dl.creme fraiche 38% (evt. 18%)
0.5 dl.piskefløde
1-1.5 tsk.karry
1 stort æble
1 forårsløg
1 hovedsalat
1 bdt.basilikum
 
Opskrift:
Æggene koges i 8 min., afkøles og pilles. De deles i kvarter. Emmentalerosten skæres i firkanter. Dressing: Creme fraiche og piskefløde røres sammen og smages til med karry, salt og peber. Æblet skrælles og rives i cremen. Løget renses, skylles og skæres i skiver. Det vendes i cremen sammen med emmentaler-osten. Hovedsalaten plukkes, skylles og lægges på et klæde, så vandet løber helt fra. Anretning: Salaten anrettes i dybe tallerkener, cremen fordeles over, og æggene anrettes. Der pyntes med basilikumblade. Brød serveres til. Salaten kan anvendes som forret eller ved en kold buffet.


karakterer:
Bedømmelse af denne opskrift:
5    (1 stemmer)

Opskriften er vist 7121 gange,
og udskrevet 140 gange.
1 2 3 4 5        
       (1=dårligst, 5=bedst)
Kommentar fra:

Kommentar:

Kommentaren skal godkendes før den bliver synlig

Kommentarer

Der er ikke tilføjet nogen kommentar til denne opskrift endnu