Pastasalat med soltørrede tomater

Pastasalat med soltørrede tomater, Opskrift, Alletiders, Kogebog
Antal: 4 Pers.

SalaterRet : Salater - Pastasalat

Hovedingrediens : Pasta - Spaghetti - Pasta

Ukendt oprindelseslandIndsendt :



Ingredienser:
400 g.pastaskruer
2 forårsløg
50 g.soltørrede tomater i strimler
500 g.spinat i strimler
3 spsk.pinjekerner
 
 Dressing:
 Lidt citronsaft
1 tsk.frisk hakket chili
1 fedpresset hvidløg
 Salt
 peber
 
Opskrift:
Pasta koges i rigeligt vand, skylles kort tid i koldt vand. Kommes derefter i en skål. Forårsløg snittes fint og blandes i den afkølede pasta sammen med tomat, pinjekerner og oregano. Spinat tilsættes. Dressing: citronsaft, chili, hvidløg, salt og peber blandes godt sammen og hældes over salaten. Serveres med det samme.


karakterer:
Bedømmelse af denne opskrift:
4.4    (6 stemmer)

Opskriften er vist 43414 gange,
og udskrevet 1066 gange.
1 2 3 4 5        
       (1=dårligst, 5=bedst)
Kommentar fra:

Kommentar:

Kommentaren skal godkendes før den bliver synlig
Kommentarer

Maria  -  2008-09-28 10:35:29
Oregano skriver du i beskrivelsen men ikke i ingredienslisten. Frisk går jeg ud fra, men hvor meget?