Forside

      Kategorier

      Udvidet søgning

      Madplaner



      Debat forum

      Teknik

      Brugerservice



          Facebook         Instagram

          Pinterest         Twitter
















Krabbesalat med mango

Krabbesalat med mango, Opskrift, Alletiders, Kogebog
Antal:

Salat - SalaterRet : Salat - Salater - Skaldyrssalat

Hovedingrediens : Diverse Skaldyr - Krabber

Ukendt oprindelseslandIndsendt :





Ingredienser:
300 g.friskkogt krabbekød
2 spsk.mayonnaise
120 g.mango skrællet og skåret i små tern
50 g.sød peberfrugt grillet flået og skåret i tern
0.25 tsk.cayennepeber
2 spsk.purløg friskklippet
 salt
 friskkværnet sort peber
50 g.rucola
 


Opskrift:

Tør krabbekødet af i et stykke køkkenrulle, så al væden er fjernet. Læg kødet i en skål og bland det godt med mayonnaisen. Brug en gaffel hertil. Tilsæt mango, peberfrugt, cayenne peber, halvdelen af purløget, salt og peber. Bland forsigtigt. Fordel salaten på tallerkenerne og læg krabbeblandingen ovenpå. Drys resten af purløget over og server straks.







karakterer:

1 2 3 4 5        
       (1=dårligst, 5=bedst)
Bedømmelse af denne opskrift:
5    (3 stemmer)

Opskriften er vist 18425 gange,
og udskrevet 485 gange.




Kommentar fra:


Kommentar:



(Kommentaren vil først blive synlig når den er læst og godkendt)


Kommentarer

Kathe Ringsted  -  2006-12-31 16:53:51
En virkelig god krabbesalat. Men vær opmærksom på at "vande" mangoen godt af - og servér virkelig straks, da den ellers bliver "våd".