Kalkunsalat med limedressing

Kalkunsalat med limedressing, Opskrift, Alletiders, Kogebog
Antal: 4

SalaterRet : Salater - FjerkræSalat

Hovedingrediens : Kalkun - Kogt/stegt kalkun

Ukendt oprindelseslandIndsendt :



Ingredienser:
3-400 g.kogt kalkunkød
75 g.porre
2 stilkebladselleri
1 ds.mandariner (ca. 300 g)
2.5 dl.cashewnødder eller jordnødder
1-2 julesalat
 
 Limedressing:
1 lime Reven skal heraf
2 spsk.limesaft
1.5 spsk.honning
1 tsk.sennepspulver
0.5 tsk.salt
 peber
1 dl.olie
 
Opskrift:
Skær kalkunkødet i ensartede stykker. Snit porre og bladselleri og hæld væden fra mandarinerne. Anret kød, porre, selleri, nødder og mandariner i en salatskål. Dressing: Pisk skal, saft, honning, sennepspulver, salt og peber sammen. Pisk olien i. Hæld dressing over salaten og bland den. Dæk et serveringsfad med blade af julesalat og læg kalkunsalaten på midten af fadet. Server Tilbehør: Flutes


karakterer:
Bedømmelse af denne opskrift:
3.6    (5 stemmer)

Opskriften er vist 8484 gange,
og udskrevet 158 gange.
1 2 3 4 5        
       (1=dårligst, 5=bedst)
Kommentar fra:

Kommentar:

Kommentaren skal godkendes før den bliver synlig
Kommentarer

Der er ikke tilføjet nogen kommentar til denne opskrift endnu