Forside

      Kategorier

      Udvidet søgning

      Madplaner



      Debat forum

      Teknik

      Brugerservice



          Facebook         Instagram

          Pinterest         Twitter
















Nye kartofler med rødløg og chili

Nye kartofler med rødløg og chili, Opskrift, Alletiders, Kogebog
Antal:

Diverse TilbehørRet : Diverse Tilbehør - Kartoffel Tilbehør

Hovedingrediens : Rodfrugter - Nye kartofler

Ukendt oprindelseslandIndsendt :




Ingredienser:
500 g.kogte (nye) kartofler
1 frisk chili
1 rødløg
2 spsk.olivenolie
150 g.bacon i skiver
1 spsk.finthakket oregano
2 spsk.finthakket koriander
1 spsk.rødvinseddike
 salt
 peber
 


Opskrift:

Tænd ovnen. Rist chilien under grillen til den er helt sort. Lad den hvile tildækket et par minutter. Pil rødløget, skær det i skiver. Pensl det med olivenolie og steg løgskiverne møre under grillen i ca. 10 minutter. Vend dem undervejs.

Steg baconskiverne sprøde på en pande, og læg dem til afdrypning på køkkenrulle. Bræk baconskiverne i mindre stykker. Skrab skindet af chilien, halver den og kasser frø (eller gem lidt, hvis man kan lide stærk mad). Snit chilien i tynde strimler.

Skær kartoflerne i skiver eller tern og vend dem med rødløgene, de friskhakkede krydderurter, rødvinseddike og olivenolie. Krydr med salt og peber og drys med chili og knust bacon.




karakterer:

1 2 3 4 5        
       (1=dårligst, 5=bedst)
Bedømmelse af denne opskrift:
3.2    (6 stemmer)

Opskriften er vist 9791 gange,
og udskrevet 199 gange.




Kommentar fra:


Kommentar:



(Kommentaren vil først blive synlig når den er læst og godkendt)


Kommentarer

Der er ikke tilføjet nogen kommentar til denne opskrift endnu