Forside

      Kategorier

      Udvidet søgning

      Madplaner



      Debat forum

      Teknik

      Brugerservice



          Facebook         Instagram

          Pinterest         Twitter
















Sesam-nuddelsalat

Sesam-nuddelsalat, Opskrift, Alletiders, Kogebog
Antal:

Salat - SalaterRet : Salat - Salater - Pastasalat

Hovedingrediens : Pasta - Nudler

Ukendt oprindelseslandIndsendt :





Ingredienser:
300 g.friske nudler
 olie
 
 Sauce:
3/16 dl.vegetabilsk olie
3 fedknust hvidløg
2 små asiatiske chilipebre
1/3 dl.soya sauce
3/16 dl.kinesisk sesam pasta
0.5 cl.sesam olie
3 grønne løg finthakkede
0.5 stykke ingefær finthakket
3/16 dl.ris eddike
1/3 dl.sukker
1 3/16 dl.kyllingebouillon
 
 Garniture:
3/16 dl.ristet sesam frø
1 3/16 dl.gulerod julienne
 frisk koriander
 


Opskrift:

Kog nudlerne, til de er al dente. Ryst vandet fra og skyl i koldt vand. Lad dem dryppe godt af, og kom lidt vegetabilsk eller anden olie over.

Sauce:
I en halvstor kasserolle ophedes vegetabilsk olie og løgene sauteres. Tilsæt hvidløg, ingefær og chilipeber og lad det ophedes under omrøring. Sluk for varmen og tilsæt eddike, soya, sukker, sesam pasta og kyllingebouillon. Opvarm og lad simre i to minutter. Tilsæt sesam olie. Lad blandingen nedkøle til stuetemperatur.

Hæld sovsen over de kolde nudler og lad bland det godt. Anret salaten med sesamfrø, koriander og grøntsagerne.







karakterer:

1 2 3 4 5        
       (1=dårligst, 5=bedst)
Bedømmelse af denne opskrift:
5    (1 stemmer)

Opskriften er vist 14100 gange,
og udskrevet 112 gange.




Kommentar fra:


Kommentar:



(Kommentaren vil først blive synlig når den er læst og godkendt)


Kommentarer

Der er ikke tilføjet nogen kommentar til denne opskrift endnu