Ostesalat

Ostesalat, Opskrift, Alletiders, Kogebog
Antal: 4

SalaterRet : Salater - Ostesalater

Hovedingrediens : Oste - Diverse oste

Ukendt oprindelseslandIndsendt :



Ingredienser:
2 faste modne pærer
5 stilkebladselleri i tynde skiver ca. 250 g
1 tsk.dijonsennep
0.5 tsk.frisk revet ingefær
100 g.Cheddarost i tern
0.25 tsk.groft salt
 Friskkværnet peber
100 g.blå- og hvidskimmelost i tern
 
 Dressing:
2 spsk.citronsaft
3 spsk.olivenolie
0.5 dl.vand
 
 Pynt:
 Brønkarse og bladselleriblade
 
 Tilbehør:
 Groft brød
 
Opskrift:
Skræl pærerne og fjern kernehusene. Skær pærerne i tynde både. Fordel bladsellerien på 4 tallerkner. Anret herpå pærerne og de 2 slags ost. Pynt salaten med brøndkarse og badselleriblade. Dressing: Pisk citrussaft sammen med sennep, frisk ingefær, salt og peber. Pisk olien i lidt efter lidt. Pisk vandet i til sidst. Dryp lidt af dressingen over salaten. Server resten i en skål ved siden af. Server fx ostesalaten som forret.


karakterer:
Bedømmelse af denne opskrift:
5    (1 stemmer)

Opskriften er vist 8838 gange,
og udskrevet 134 gange.
1 2 3 4 5        
       (1=dårligst, 5=bedst)
Kommentar fra:

Kommentar:

Kommentaren skal godkendes før den bliver synlig
Kommentarer

Der er ikke tilføjet nogen kommentar til denne opskrift endnu