Marineret feta-salat

Marineret feta-salat, Opskrift, Alletiders, Kogebog
Antal: 4

SalaterRet : Salater - Ostesalater

Hovedingrediens : Oste - Feta

Ukendt oprindelseslandIndsendt :



Ingredienser:
225 g.feta
 
 Marinade:
3.5 dl.olieveolie
1 dl.purløg i 1½ cm stykker
1 dl.persillekviste
1 tsk.tørret timian
20 sorte peberkorn
1 rødløg i skiver
 
 Salat:
4 tomater i både
10 sorte oliven
1 rødløg i tynde skiver
 
 Tilbehør:
 Groft brød eller oreganobrød.
 
Opskrift:
Skær fetaosten i 1 cm tykke skiver og derefter i tern. Læg dem i en skål. Marinade: Bland olien med de øvrige ingredienser og hæld marinaden over osten. Lad det trække tildækket og koldt i ca 5 døgn. Salat: Anret tomatbåde, oliven og rødløg i et fad. Tag osten op af marinaden og fordel den over salaten. Server marineret feta-salat som forret eller frokostret, eller som tilbehør til fx grillstegte lammekoteletter.


karakterer:
Bedømmelse af denne opskrift:
5    (1 stemmer)

Opskriften er vist 9850 gange,
og udskrevet 130 gange.
1 2 3 4 5        
       (1=dårligst, 5=bedst)
Kommentar fra:

Kommentar:

Kommentaren skal godkendes før den bliver synlig
Kommentarer

Der er ikke tilføjet nogen kommentar til denne opskrift endnu