Grønkålsråkost

Grønkålsråkost, Opskrift, Alletiders, Kogebog
Antal: 2

SalaterRet : Salater - Råkostsalat

Hovedingrediens : Kål - Grønkål

Ukendt oprindelseslandIndsendt :



Ingredienser:
2 bladefrisk grønkål uden ribber og stok - gerne lidt flere blade hvis du bruger de mindre grove i toppen
1 æble - gerne Cox Orange eller tilsvarende sødt æble
1 håndfuld rosiner
 creme fraiche 18% eller syrnet fløde 9%
 
Opskrift:
Snit grønkålen fint. Skær æblet i tern. Skyl rosinerne under koldt vand til de holder op med at klistre sammen og lad dem afdryppe et øjeblik. Bland det hele sammen og tilsæt creme fraiche efter smag. En meget mager udgave: Lav en sukker/citronmarinade og brug den i stedet for creme fraiche.


karakterer:
Bedømmelse af denne opskrift:
4.8    (3 stemmer)

Opskriften er vist 25739 gange,
og udskrevet 647 gange.
1 2 3 4 5        
       (1=dårligst, 5=bedst)
Kommentar fra:

Kommentar:

Kommentaren skal godkendes før den bliver synlig
Kommentarer

Der er ikke tilføjet nogen kommentar til denne opskrift endnu