Forside

      Kategorier

      Udvidet søgning

      Madplaner



      Debat forum

      Teknik

      Brugerservice

Grøn salat med grillede peberfrugter

Grøn salat med grillede peberfrugter, Opskrift, Alletiders, Kogebog
Antal:

SalatRet : Salat - Salater

Hovedingrediens : Salat - Diverse salater / Salathoved

HøjtidSkt. Hans

Ukendt oprindelseslandIndsendt :



Ingredienser:
4 peberfrugter gerne forskellige farver
1 salathoved f.eks. rød krølsalat
1 spsk.olivenolie
1 spsk.balsamico-eddike (lagret italiensk eddike)
 
Opskrift:
Del peberfrugterne i halve eller kvarte, og fjern kernerne. Grill dem med skindsiden mod varmen, til de er mørke, og skindet har blister (7-10 min). Lad dem køle lidt af under et fugtigt klæde, og flå skindet af. Skær dem i strimler. Skyl og slyng salaten grundigt. Pluk den i mindre stykker. Pisk olivenolie og balsamico-eddike sammen til en dressing. Anret de strimlede grillede peberfrugter oven på salaten, og dryp med dressingen.

Tips:

Det er vigtigt at holde salat adskilt fra råt kød.

karakterer:
Bedømmelse af denne opskrift:
3.8    (2 stemmer)

Opskriften er vist 25881 gange,
og udskrevet 329 gange.
1 2 3 4 5        
       (1=dårligst, 5=bedst)
Kommentar fra:

Kommentar:

Kommentaren skal godkendes før den bliver synlig

Kommentarer

Der er ikke tilføjet nogen kommentar til denne opskrift endnu