Friséesalat med dressing

Friséesalat med dressing, Opskrift, Alletiders, Kogebog
Antal: 1

SalaterRet : Salater - Salater

Hovedingrediens : Salat - Friséesalat - Frisée

Ukendt oprindelseslandIndsendt :



Ingredienser:
 Friseesalat rucola- eller roquette salatblade
150 g.roquefortost
1 yams (søde kartofler)
5 dl.olivenolie el. vindruekerneolie
 havsalt
 
 Dressing:
0.5 dl.olivenolie
0.5 dl.vindruekerneolie
1 tsk.dijonsennep
3 tsk.groft sennepsdressing
 salt
 peber
1 tsk.balsamico vineddike
 
Opskrift:
Alle ingredienser piskes sammen. Anretning: Se stegte tynde skiver af yams frituresteges. Frisée + Rucola blandes med sennepsdressing. Vend klumper af roquefort, salt og peber samt yams crips. Vend salaten i dressingen. Anrettes som en top på tallerkenen og pyntes med tynde skiver af yams, som er stegt sprøde i olie og afdryppet på fedtsugende papir.


karakterer:
Bedømmelse af denne opskrift:
3.5    (3 stemmer)

Opskriften er vist 13260 gange,
og udskrevet 116 gange.
1 2 3 4 5        
       (1=dårligst, 5=bedst)
Kommentar fra:

Kommentar:

Kommentaren skal godkendes før den bliver synlig
Kommentarer

Der er ikke tilføjet nogen kommentar til denne opskrift endnu