Cachumbar - salat af tomat, løg og koriander

Cachumbar - salat af tomat, løg og koriander, Opskrift, Alletiders, Kogebog
Antal: 4

SalaterRet : Salater - Salater

Hovedingrediens : Grøntsager - Diverse grøntsager

Ukendt oprindelseslandIndsendt :

Ingredienser:
3 tomater
1 salatagurk
1 stort løg
0.25 tsk.salt
2 spsk.citronsaft
0.25 tsk.friskmalet peber
0.5 tsk.chili peber
1 tsk.ristede spidskommenfrø stødes
2 spsk.hakket frisk grøn koriander
 
Opskrift:
Skær tomaterne i tynde både, løgene i tynde ringe og agurken i tynde skiver. Kom dem i en salatskål og bland dem med alle de andre ingredienser. Servér straks. Denne friske salat er et glimrende tilbehør til praktisk talt alle måltider, men egner sig især til Kebab og Tandoori Murgh. (Dette er en frisk råkostsalat, hvor man også kan bruge andre grøntsager, for eksempel hakkede løg, rød peber, gul peber og agurk. De blandes med de samme ingredienser som ovenfor eller blot med sort peber, salt, citronsaft og ristet sesamfrø.)


karakterer:
Opskriften er vist 15198 gange,
og udskrevet 205 gange.

Bedømmelse af denne opskrift:
4.3    (2 stemmer)
1 2 3 4 5        
       (1=dårligst, 5=bedst)


Kommentar fra:

Kommentar:

Kommentaren skal godkendes før den bliver synlig
Kommentarer

Hausfrau  -  2008-02-18 18:27:44
Den smagte dejligt med det friskhakkede koriander, men ned citronsaften var det lige en tak for syrligt for os. Jeg tror jeg forsøger igen og blander lige dele citron og olie..