Amerikansk waldorfsalat

Amerikansk waldorfsalat, Opskrift, Alletiders, Kogebog
Antal: 4 Pers.

SalaterRet : Salater - Salater

Hovedingrediens : Grøntsager - Diverse grøntsager

Oprindelsesland : Amerika

AmerikaIndsendt :      Red:


Ingredienser:
4 stilkeblegselleri
2 æbler gerne syrlige
1 banan
1 dl.pekannødder
8 dadler
2 spsk.citronsaft
2 spsk.mayonnaise
2 spsk.flødeskum
 
Opskrift:
Blegsellerien skæres i tynde stykker. Æblerne og bananen skæres i småstykker og blandes med pekannødderne og skivede dadler. Der dryppes med citronsaft. Mayonnaisen røres sammen med flødeskummet og vendes i salaten.

Pynt med pekannødder.

Tips:

Variationsmulighed:
Waldorfsalat kan varieres, så druer, rodselleri og bladsalat indgår. Mayonnaisen kan evt. erstattes af cremefraiche.


karakterer:
Opskriften er vist 41757 gange,
og udskrevet 672 gange.

Bedømmelse af denne opskrift:
3    (12 stemmer)
1 2 3 4 5        
       (1=dårligst, 5=bedst)


Kommentar fra:

Kommentar:

Kommentaren skal godkendes før den bliver synlig
Kommentarer

Hardy159  -  2014-01-18 12:20:20
Så vidt jeg ved er der ikke nogle faste regler for hvad der skal i en waldorf salat og denne opskrift bryder en del af de vanlige traditioner. Men den smager fantastisk. Dog bruger jeg også vindruer og lidt flere æbler. Har brugt den en del gange i løbet af et par år og gæsterne vil have opskriften med hjem, så mener ikke den er helt dårlig.

CB  -  2011-11-06 16:32:02
Waldorfsalat er per definition amerikansk, men den her er helt forkert.

Christina  -  2007-10-18 21:40:20
Smager fantastisk uden banan og med druer og dressing lavet af cremefraiche ikke mayo.

Nuno  -  2007-09-18 18:47:29
Nu står der jo ikke traditionel Waldorfsalat, der står amerikansk..

Lene  -  0000-00-00 00:00:00
og hvad med vindruerne, som efter min mening hører til ??!!!

Lene  -  0000-00-00 00:00:00
der skal dælme heller ikke pecannødder eller dadler i !!!!

Mikael  -  0000-00-00 00:00:00
Der skal under ingen omstænd. banan i Waldorf!!!