Æg- og peberfrugtsalat

Æg- og peberfrugtsalat, Opskrift, Alletiders, Kogebog
Antal: 4

SalaterRet : Salater - Salater

Hovedingrediens : Æg - HønseÆg

Ukendt oprindelseslandIndsendt :



Ingredienser:
4 spsk.olivenolie
2 spsk.citronsaft
1 spsk.finthakket persille
 Salt
 peber
2 røde peberfrugter
2 grønne peberfrugter
1 skivet salatløg
4 skivede tomater
2 tsk.kapers
3 hårdkogte æg
 Sorte oliven
 
Opskrift:
Rør olien sammen med citronsaft og tilsæt persille, salt og peber. Befri peberfrugterne for frøstol og kerner. Skær dem i smalle strimler. Bland peberfrugt, løg, tomater og kapers. kom det i et halvdybt fad. Pil æggene og skær dem i skiver. Læg dem på salaten sammen med oliven. Hæld marinaden over salaten.


karakterer:
Bedømmelse af denne opskrift:
3.3    (2 stemmer)

Opskriften er vist 6595 gange,
og udskrevet 133 gange.
1 2 3 4 5        
       (1=dårligst, 5=bedst)
Kommentar fra:

Kommentar:

Kommentaren skal godkendes før den bliver synlig
Kommentarer

Der er ikke tilføjet nogen kommentar til denne opskrift endnu