Grønkålssalat 02

Antal:

Ret : Salat - Salater - Salater

Hovedingrediens : Kål - Grønkål

Indsendt : 2003-06-02

Ingredienser:

1	dl.	piskefløde1 dl. piskefløde
2	dl.	syrnet fløde 9%2 dl. syrnet fløde 9%
1		syrligt æble1 syrligt æble
4	dl.	frisk finthakket grønkål4 dl. frisk finthakket grønkål
1	dl.	rosiner1 dl. rosiner
0.5	spsk.	sukker0.5 spsk. sukker
		salt salt
		peber peber

Opskrift:

Pisk fløden til et let skum og vend syrnet fløde i. Skræl æblet og riv det groft. Vend det straks i flødeblandingen. Tilsæt de øvrige ingredienser. Stil salaten tildækket i køleskabet i mindst 1/2 time. Smag den til. Kan serveres med kartofler og enten skineschnitzler eller kogt, røget skinke.

karakterer:

Bedømmelse af denne opskrift:
4.9 (7 stemmer)

Opskriften er vist 33407 gange,
og udskrevet 755 gange.

Kommentarer

ljo - 2010-12-26 21:36:23
Tørrede abrikoser i små stykker i stedet for æble, valnødder i stedet for rosiner, tilsæt lidt hakket hvidløg så er det lækkert

Nørhalne - 2010-11-02 23:12:03
Vi havde fået noget der lignede på "Skipperly" Samsø og ville forsøge os frem. Vi brugte ovenstående opskrift som udgangspunkt. Rosinerne fik et døgn i portvin inden de kom i salaten (kun rosinerne - drik selv portvinen efter den har gjort nytte)til gengæld undlod vi sukker. Vi tilsatte også 100 gram finthakkede waldnødder. Resultatet blev super godt. Salaten er velegnet, der hvor man har overvejet en waldorfsalat.

Rie - 0000-00-00 00:00:00
en rigtig god opskrift, men prøv at skifte rosinerne ud med hakkede valdnødder