Thousand Island Dressing

Thousand Island Dressing, Opskrift, Alletiders, Kogebog
Antal:
Portion 1 Portion
DressingRet : Dressing - Salatdressing - Salat Dressing

Hovedingrediens : Diverse produkter - Mayonnaise

Ukendt oprindelseslandIndsendt :      Red :
Thousand Island Dressing, billede 4 Thousand Island Dressing, billede 1 Thousand Island Dressing, billede 2 Thousand Island Dressing, billede 3
Fotograf: Per © Alletiders Kogebog  

Ingredienser:
100 gram Mayonnaise 1 tsk. 5 gram
1 spsk. 15 gram
1 dl. 100 gram
1.5 dl. Cremefraiche 18% 1 tsk. 5 gram
1 spsk. 15 gram
1 dl. 100 gram
1 fed Hvidløg Et almindeligt fed hvidløg vejer ca. 4 gram.
70 gram Tomatpure, koncentreret 1 tsk. 15 gram
1 spsk. 35 gram
1 dl. 140 gram
2 dråber Tabasco
1 tsk. Paprika, edelsuss
1 tsk. Citronsaft, friskpresset 1 tsk. 5 gram
1 spsk. 15 gram
1 dl. 100 gram
1 tsk. Sherry. tør 1 tsk. 5 gram
1 spsk. 15 gram
1 dl. 100 gram
Salt 1 tsk. 4 gram
1 spsk. 12 gram
1 dl. 80 gram
Peber 1 tsk. 3 gram
1 spsk. 8 gram
1 dl. 55 gram
   
Opskrift:
Rør mayonnaise og creme fraiche (syrnet fløde) sammen.

Pil og riv eller pres hvidløget. Rør hvidløg og tomatpure i mayonnaiseblandingen.

Smag dressingen forsigtigt til med tabasco, det er stærke sager, paprika, citronsaft, sherry, salt og peber.

Tips:

Dressingen anvendes til salater og skaldyrsretter, fx. rejer, rejecocktail mv.

Dressingen kan yderligere tilsættes 1 finthakket hårdkogt æg, 2 spsk. finthakket grøn og/eller rød peberfrugt, 1 spsk. Worcestershire sauce og 1 tsk. finthakket løg.





karakterer:
Opskriften er vist 177667 gange,
og udskrevet 3201 gange.

Bedømmelse af denne opskrift:
3.7    (50 stemmer)
1 2 3 4 5        
       (1=dårligst, 5=bedst)


Energi:
KJ total 4493 (1069 kcal)
KJ pr. Portion 4493 (1069 kcal)
Vægt ialt 334 gram
Vægt pr. Portion 334 gram

Næringsindhold pr 100 gram
Energi 1345 KJ (320 kcal)
Protein 2.6 gram
Fedt 32.4 gram
Kulhydrat 6.1 gram



Næringsindhold, energi og energiprocenter
er beregnede
Lær mere her:
Kilde: Foodcomp

Kommentar fra:

Kommentar:

Kommentaren skal godkendes før den bliver synlig
Kommentarer

  -   2017-05-23 10:40:28
hvor meget svarer 1 portion til hvis jeg skal bruge det til et hvis antal pers.

  -   2015-10-10 17:40:51
Puha alt for meget mayo efter min smag. Hældte kun 60 g i da jeg troede det var en fejl der stod 100 g og stadig smager den for meget af mayo. En fedtfattig udgave kan smage mindst lige så godt.

  -   2014-12-07 15:26:34
Hold da op der er meget fedt i den. Har lavet den selv men nu får jeg helt dårlig samvittighed over og spise den fordi der er så mega meget fedt i. Men den smager godt har lige dyppet en teske i. Men jeg vejer 15 kg for meget så skulle nok have lavet den fedt fattige. Hvad har jeg dog tænkt på. Men god det er den altså.

  -   2014-07-09 18:19:36
Hold da op! Meget bedre end den man køber, wow... Mmmhmm

  -   2014-07-06 00:10:04
Glæder mig til at prøve den imorgen....������

  -   2013-09-17 12:50:40
Mums. Da jeg er på kur, lavede jeg den med skyr uden majonnaise. Den bliver lavet fremover her i huset, har jeg bestemt. ggg

  -   2012-09-21 17:20:50
Jeg ville personligt anbefale at bruge græsk yoghurt istedet for creme fraiche. Derudover ville jeg nok også tilføje frisk Basilikum stødet i en morter. YUMMI!

  -   2012-07-17 19:06:33
færdig mayo??

  -   2012-05-23 15:17:05
Bare gå i gang. Det er ikke noget hokus pokus at lave mad selv, men det er meget meget bedre. Når I er fortrolig med denne her, så prøv at lave mayonaisen selv. Det er lidt sværere, for den vil nemt skille. Men men, færdigkøbt mayonaise dumper totalt.

  -   2010-04-13 13:32:21
Vil den kunne gå til en tunmousse? I så fald hvor mange rækker den til?

  -   2010-01-01 17:53:10
Den er rigtig god, min kone og børn er helt vilde med den. MUMS

  -   2009-10-31 23:06:41
For første gang har jeg givet et 10-tal på Allertiders, utrolig enkel opskrift, men vildt lækkert.

  -   2009-08-08 14:05:28
En rigtig god dressing. min mand har forbudt mig at købe den færdiglavet herefter :-)

  -   2007-11-02 16:16:39
Evt. lidt grønt+et stænk cognac

  -   2007-04-19 16:29:57
Fantastisk dressing! Jeg køber aldrig færdig thousand island dressing igen! :o)