Citron - chilimarinade

Citron - chilimarinade, Opskrift, Alletiders, Kogebog
Antal: 1

Diverse TilbehørRet : Diverse Tilbehør - Marinader

Hovedingrediens : Citrusfrugt - Citron

Ukendt oprindelseslandIndsendt :

Ingredienser:
1 dl.ekstra jomfruolivenolie
10 fedhvidløg finthakkede
2 rødløg finthakket
2 tsk.chiliflager (red hot chili peber fra Santa Maria)
2 citroner lange tynde strimler citronskal heraf
1 dl.citronsaft
 salt
 friskkværnet sort peber
 
Opskrift:
Varm en pande op og tilsæt ekstra jomfruolivenolie, hvidløg, rødløg, chiliflager og citronskal. Sauter i et par minutter ved høj varme indtil ingredienserne er let svagt gyldne. Tilsæt citronsaft, salt, friskkværnet sort peber og reducer til halvdelen.

Afkøl marinaden og opbevar den i køleskabet til den skal anvendes.

Tips:

Marinaden kan anvendes til okse, kalve, svinekød samt fisk og grønsager.


karakterer:
Opskriften er vist 29210 gange,
og udskrevet 552 gange.

Bedømmelse af denne opskrift:
3.1    (7 stemmer)
1 2 3 4 5        
       (1=dårligst, 5=bedst)


Kommentar fra:

Kommentar:

Kommentaren skal godkendes før den bliver synlig
Kommentarer

hestefar  -  2011-01-21 15:07:24
SKIDE GOD OPSKRIFT SÅ DET DET

pipzen  -  2010-08-16 13:11:34
hvor lang tid kan den ca holde sig?

misss  -  0000-00-00 00:00:00
wow nok det lækrestejeg nogen sinde har smakt...